四个孩子围在苏秀周围叽叽喳喳。
“娘,你咋这么厉害。”
“我觉得娘比爹更厉害。”张兰小声说。
走在旁边的张卫民一顿,只能当作是听不到,不用孩子说,他也觉得他媳妇好厉害。
“都是碰巧,但是下次你们要是碰到野猪,赶紧跑!”
“那娘你怎么不跑呢?”张兰好奇地问。
其他三个孩子也是仰起头,等着答案。
苏秀讪讪的,老娘是不想跑吗,是真的跑不动啊!
但是要保持自己高大的形象,僵硬地扯开话题,“等会回去给你们卤猪头好不好,还有猪蹄子。”
一听到好吃的,小孩子就开心了。
苏秀一进院子,突然感觉有什么不一样。
看了半天,突然发现,院子的角落多了厕所。
惊喜地望向旁边的男人,“你弄的?”
“嗯,大哥帮忙,一起弄的。”张卫民没有错过苏秀的惊喜,点点头。
“太好啦!”苏秀把东西放回到厨房,去看厕所。
以前在农村都不敢上的旱厕,现在成了苏秀心目中的好厕所。
满意地点点头,真诚地跟张卫民道谢,“谢谢你。”
张卫民从来没有接触过这么直白的感谢,尤其还是来自家人的感谢。
张王氏只会说做得还行,下次做得更好一点才行。
张根生更不是那种表扬孩子的性格,只会点点头。
“你不是要卤猪头吗?我先把猪头处理一下。”张卫民有些不知道怎么应对苏秀的感谢,只能多干点活。
“行,你先处理猪头和猪爪子,好好烧一下,不然全是腥味。”苏秀身上的猪血已经干了,现在浑身不舒服,“我去换一下衣服。”
苏秀打了一盆水,进到房间里,插好门,自从经历那一次后,苏秀再也不会忘记插门这个事情。
脱完衣服后,苏秀仔细检查了身上。
手臂上,肚子上,后背上都有青的地方,好在没有破皮。
多亏了上山之前里边多穿了一件速干衣,算是一层保护。
用毛巾把浑身擦了遍,找出干净的衣服换上了。
头发上全是沙子,还有溅上去的猪血。
洗干净以后,苏秀觉得自己又活过来了,像是后知后觉的反应到,她,苏秀,杀了一头野猪。
可真厉害呢。
张卫民已经把猪头还有猪爪子烧干净了,毛也拔干净了,现在正在洗猪大肠。
“爹,这能吃吗”张庆捂着鼻子,蹲在旁边嫌弃地问。
“这装屎的我可不吃!”张丽更是嫌弃,打死也不相信这猪大肠能好吃。
“我也觉得不能好吃”张兵跟哥哥姐姐的想法一样。
孩子们太小了都没有吃过猪下水,张卫民吃的时候也不多。
为数不多吃猪大肠的时候,那家做饭的人秉持着一个理念“吃猪大肠就要吃带馅的。”这种理念。
想到这,张卫民脸色都不好了,这可不是什么美好的记忆。
张兰有自己的想法,“娘做的肯定能好吃。”
苏秀听到这句话,心想,不愧是相处时间最久的小孩。
张卫民用醋水反复揉搓,争取不让这个大肠“带馅。”
苏秀走过去,看了一下猪大肠,嘱咐张卫民,“猪大肠多洗几遍。”
拎着猪头和四个猪蹄子进厨房了。
“你两去帮你娘烧锅。”张卫民让张庆和张丽去帮忙。
其实不用多说,帮烧锅可是一件孩子们都喜欢干的事情。
苏秀会给烧火的孩子提前吃,其实就是让小孩尝味道。
四个孩子都是争先恐后去的,但是只有张庆和张丽有资格。
因为剩下两个太小了。
苏秀把猪头还有猪蹄子直接放进锅中,从超市空间里拿出卤料包、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽都调好放在一个碗里。
添好一大锅水,直接把料放进去,又加了几科大料。
“丽丽,去院子里摘几根葱。”
卤东西,最重要的就是料,料调好了,这个肉就不会难吃。
....
苏秀在家做饭呢,张建国本来打算把那个猪肉一家分一斤多。
但是大多数村民都提议直接把猪肉炖出来,这样也省得拿回家炖了。
“村长,直接炖了吧”
“就是,有好吃的立马吃多好”
“是啊,一起炖出来,那肉得更香”
支持的大部分都是年轻人多一点,岁数大的都想着,这肉啊,要是拿回家一定要好好放着,慢慢吃。
有的已经打算拿盐腌起来了。
但是支持一起炖肉的人呼声的