先去丰泽园考证。
这个年代尚未建立全国统一的厨师等级考试制度,厨师等级的评定主要依靠行政任命或行业内推荐。
丰泽园就是权威。
只要去丰泽园参加考核,得到认可,就可以颁发等级证,而且行业内都会认可。
现在有了百年刀工和百年火候,以及川菜通神,自然是在川菜上已经登天。
交上去推荐信。
今天正好就有考试。
理论和实践。
何雨柱就做川菜,展现的刀工、火候惊呆了评委。
但没人会认为年轻就觉得不可能。
传承行业最是看重天赋。
就如行军打仗,霍去病17岁第一次打仗,率800骑兵深入敌境,斩获2028人,被封为冠军侯。
之后一发不可收拾。
率万骑出陇西,6天疾行千余里,连破匈奴五国,歼敌9000余人。
孤军深入歼敌3万余,迫使浑邪王率4万人降汉。
率5万骑北进2000余里,歼敌7万余人,追击至狼居胥山,创造武将最高荣耀,封狼居胥,饮马瀚海。
生命却最终定在了24岁。
这就是天赋。
努力在天赋面前一文不值。
找不出毛病,但最终定了一个三级。
何雨柱也没什么感觉,反正自己只要做的好吃就行,改开前,也只能在轧钢厂混。
而且轧钢厂厨师的工资最高定级到六级。
不过可以从其它方面补贴自己,比如李怀德说了给自己当食堂副主任,以工代干。
食堂副主任其实就是个名,还是做菜,就是个头衔,可以发补助,发福利,多领些钱。
出去说是食堂副主任,也比较好听,也算是个小小的干部。
婉拒了丰泽园的挽留。
因为他知道,起风后,丰泽园也没有能幸免。
红星轧钢厂才是他已知最安危的地方。
不过二大爷和许大茂这两个狗子,是不是到时候直接把腿打断,是不是就能安分点?
反正还有好几年呢,不急。
对了,虎鞭酒也好了。
自己说的给李怀德一个惊喜,可以了。
想要在改开前过得舒服,避不开李怀德。
搞好关系还是很有必要的。
李怀德最大的爱好权、色、吃。
吃的这一块,没问题,没事做顿饭,一起吃点喝点。
色,虎鞭酒就派上用场了,这东西一点一点给,再说他就三十斤,下一次签到虎鞭还不知道什么时候呢。
给二斤就行了。
不能再多了。
拿着新鲜出炉的三级厨师证,何雨柱敲响了李怀德办公室门。
而且手里还提着两瓶没有商标的酒。
“柱子,来了。”李怀德客气的招呼。
何雨柱的手艺征服了李怀德,对他有用的人,李怀德从不吝啬,而且非常的客气。
“李厂长,我把厨师等级证考上去了,来找您报到。”何雨柱笑着把证书递给李怀德。
“三级,柱子,这等级是不是给定低了?”李怀德不解。
他感觉何雨柱的厨艺属于顶尖,不可能才三级,最少二级,甚至一级。
“够用了,我又不去大饭店,在轧钢厂够用了。”何雨柱洒脱的笑道。
李怀德很开心,拍拍何雨柱的肩膀笑道:“柱子,哥哥说了不亏待你,工资按六级,升食堂副主任,补贴加工资算下来不比外面差,工作还轻松。”
“那真是谢谢李厂长。”何雨柱开心的说道。
“私下里叫哥,太客气显得生分。”李怀德也很开心。
“厂长,你看这就是我给你说的惊喜。”何雨柱可没有叫哥,认真你就输了。
“这是酒?”李怀德看不到商标,酒的颜色也略微不同,难道是散酒?
“对,但这是虎鞭酒,再加上多种珍贵药材炮制了21天,劲很大,一次不能超过二两,厂长您懂得。”何雨柱小声说着,把两瓶酒递给李怀德。
李怀德有点激动。
人到中年难免力不从心,这个年纪的男人嘛,也就嘴硬,不承认。
“千万不能多喝,厂长你还年轻,身体也强壮,不要喝太多。”何雨柱小声慎重叮嘱一句就离开了。
李怀德小心打开一瓶。
酒香,药香,还有一种说不出的味道,往茶杯中倒了一两多一点,然后一口喝下。
够味,不是辛辣,就是感觉很热。
随着酒进入胃里,瞬间整个胃部都暖和起来。
慢慢的蔓延全身。
这种身体中的热很舒服,整个人都似乎有了气力。
血气,气血,都仿佛活了起来。
李怀德脸上狂喜,那种久违的感觉来了。
“刘岚,刘岚,叫刘岚来我办公室一趟。”
……
临近中午,厂子的广播响了。
“下面播放一条通知,我厂厨师何雨柱同志努力上进,苦练厨艺,将厨艺提升到三级,特提拔为食堂副主任,以此鼓励,请各位工人同志向何雨柱同志学习。”