划就是做快消餐饮连锁,除了内核菜品,季节餐品、地域餐品会根据当地餐饮市场风向来微调。这个微调不是说要招募多少多少大厨,越是名厨越是做不了连锁餐饮,快消主打的就是快,大排档怎么样,快消餐饮连锁就要比大排档还要快一倍以上。
那么内核出装就是“中央厨房”加“预制菜”,后厨人员配置讲究的不是技术出神入化或者“工匠精神”,而是煎一分钟的牛排,你就别煎五十九秒。
讲白了,张大象围绕“嘉福楼”开展的烹饪技术职业培训,完全就是流水线作业,对侯向前的精益求精理念,多少还是有点儿刺激的。
但他不是什么老顽固,否则也不会大量学习法餐和西方地域性小吃。
可黄金盅那边的路数,他是真看了难受啊。
现在刘老二突然蹦跳一句“一南一北”,那他妈不是拿自己跟姓黄的一起论?!
姓黄的,是个外行!!!!!!
不懂看人脸色的刘老二,这会儿根本没瞧出来侯向前已经脸都绿了,台上师傅还在唱“绿水千畦,惭愧秧针出得齐”呢。
很是心里不痛快的侯师傅,又掏了二十块打赏,平复一下心情。
在唱票答谢声中,侯向前这才又快活了不少。
还得是来“东福楼”啊,让自己象个爷。
只是旁边刘老二直接掏了二百甩给跑堂的伙计,表示弹琵琶的阿姨唱得真好听,我喜欢,两百块钱表表心意。
过来问了刘老二高姓乡籍之后,台上阿姨在唱完“磕妇耕夫,画作今年稔岁图”之后,就抱着琵琶面带微笑,对着话筒说道:“感谢齐州刘先生捧场,祝刘先生新年新气象,身体健康万事如意…”
发现新大陆的刘万贯顿时来了兴趣,原来本地人这么给面子的吗?
尽管横幅上都挂着“平江三春茶肆吴秀梅老师”的字样,但刘万贯还是觉得及阳人跟平江人是老乡,那就是本地人。
在刘万贯疯狂享受“酒肆茶馆听小曲儿”的时候,一旁被两百块压得喘不过气来的侯师傅太难受了。他终究还是喜欢跟恢爷出来玩。
刘老二,也是外行!!
厨师学校
我可去你的吧!
难怪被人喊“刘二愣子”,真是只有取错的名字,没有叫错的外号。
反正侯向前回去的时候,那是浑身难受啊,吃“长江三鲜”的愉悦荡然无存。
而毫无自觉的刘万贯还琢磨着是不是整个妫川县再就业的培训顾问出来,让侯向前来当厨师学校的顾问想得很美,但是第二天年初八刘老二就没见过侯师傅这个人。
就不爱跟没眼力的玩,体验太差。
也不爱跟只知道狗大户玩,你除了有钱还有什么啊?!
不过年初八这天跟张气恢去“东福楼”的时候,老头子跟侯师傅说道:“那个刘万贯出手真是大方啊,给凌霜她们三个,一人送了一辆跑车。我只当是三四十万的物事,结果一问,一部车子要四百多万他哪来这么多钞票的?”
侯向前一脸懵,脑子有点儿短路,“啥?跑车?”
“就今早啊,刘万贯送了张象五部跑车,张象拿了三辆出来给凌霜她们。不过听说要去华亭学习如何开跑车?五部车子,两千多万。真是吓死个人,钞票多得烧啊。”
呆滞了一会儿的侯师傅心中暗忖:这话又说回来,刘二愣子毕竟是侄女婿的朋友,不能不给面子。五辆跑车都是刘万贯顺手弄来的,他现在对车子毫无兴趣,给他兰博基尼超跑开,他提不起精神;但是给他兰博基尼拖拉机他得琢磨琢磨能不能放在妫川川县。
车子因为花的是美元,平均一辆跑车二十七万美元,总计一百三十五万美元,关税不关税的那都是陈年往事。
反正这一百三十五万美元,跟他每个月五百万生活费没关系,都是外币账户上的存款。
刘万贯还有一亿多日元没花完呢,其馀美元英镑啥的都十年没动过。
现在也不过是废物利用一下。
同时刘万贯在巴黎还有法国的一个债券,用金法郎计价,差不多现在值个两三亿。
因为过去十来年没有搞投资的缘故,他很多资产的增值还挺厉害
比妫川县全县牛逼多了,妫川县加起来不如刘万贯一个人。
张大象累死累活如此折腾,最后也得承认,这投胎技术太吃爆率了。
不过桑玉颗、李嘉罄、侯凌霜三个对于跑车毫无兴趣,打算拿去卖了,而且因为五辆跑车出现在及阳市的缘故,多少还是引起了热闹。
这年头多得是车迷,五辆超跑摆在乡下晒太阳,纯粹就是拿来当合影道具的。
当然有几个想要听声浪的,张大象也让人过过瘾。
反正用是不会用了,当个张市村的结婚背景板还是挺好的。
主要是用来拍婚纱照还真行,正月里结婚的人本来都是要去风景区拍照,这会儿直接五辆跑车当道具,摄影师也是狠狠地过了一把瘾。
年初八主要就是到处考察,张大象带着刘万贯还有刚到及阳市的牛德福一起去了郭家庄。