陈慧笑着说还是重用李紫等老员工。炒菜馆继续发展,金蔷不再做具体工作,夏云负责管理三家企业,周馨一个人负责炒菜馆,可以
安排李紫当经理,协助周馨管理炒菜馆和农家乐。
陈奕笑着赞同:“李紫在餐厅做了几年,她的老公是厨师,都对餐饮行业有感情,她又是中专生,基础知识有,可以提拔她当经理。”
陈慧笑着说是以后的话。如果有个女孩子是大学生,大专生,愿意在武校的炒菜馆长期当管理人员,可以委任她当经理。
陈奕笑着说暂时没有那样的女孩子。
陈慧说如果有可以那样考虑,没有就算了。
陈奕笑着说:“这些是你的想法,还没跟金蔷他们讨论?”
陈慧笑着说还没有。她没有从事餐饮行业的工作经验,但是可以把想法说出来,让金蔷参考。
陈奕问农家乐的服务员中,有没有大学生?
陈慧说好像没有?
陈奕问招工的时候没问?
陈慧说金蔷负责招工。
陈奕建议在员工中提拔管理人员。
陈慧说肯定会,但是要看是否需要:“马上要租门面开分店了,也要招工,招服务员。”
陈奕笑着说:“你想到了?”
陈慧说想到了。但是餐饮部是金蔷负责,她更有经验,能根据餐饮行业的特点考虑管理人员。
陈奕赞同陈慧的话,承认金蔷是餐饮行业的佼佼者,其次是林洁。
陈慧认为林洁和金蔷可以互补,林洁的学院气息浓,金蔷的实践经验丰富,比较近地气,林洁适合高档餐厅和大企业。
陈奕同意陈慧的话,因为去宾馆的都是很有钱的社会名流,而去南飞雁吃火锅的人有社会名流,也有普通工人,而且普通老百姓居多。
陈慧说金蔷更清楚普通老百姓需要什么。
陈奕笑着问农家乐面对普通老百姓?
陈慧说农家乐适合普通老百姓,也适合社会名流,都能在其中找到需要的娱乐方式。
她笑着说:“就像一部手机,有高档的,有低档,不可能只面对社会名流研发手机,也不可能只面对社会底层老百姓研发手机。当然,山寨机的确只有底层老百姓使用。”
陈奕哈哈笑了:“还是有喜欢普通民工的企业家。”
陈慧笑着说:“是的,很多人很聪明,看到自己不能跟有本事的人竞争,就去迎合普通民工,满足他们的需求。山寨机就是这样的产品。”
陈奕笑着说:“老婆你很清楚?”
陈慧说知道。读书的时候,甚至有同学使用山寨机。