的蛋糕坯子倒扣出来。淡奶油加入30克细砂糖打发至有纹路。
将蛋糕切成三片，取一片放蛋糕盘上，底下放转盘。抹上一层奶油，加上切好的水果，再抹上一层奶油，第二层同样操作，再盖上最上面的一片蛋糕。加奶油在蛋糕表面，然后抹平，蛋糕边也要抹平。然后用刮刀在蛋糕边上刮出花纹，最后摆上水果。
先实验做的时候乌仁图娅没让放水果，因为厨娘烤了好几次泡芙了这次有些经验了，但是也试了三次才把水果蛋糕吃好。看着桌子上摆着的蛋糕和泡芙，乌仁图娅看向娜仁和娜扎，两个人见到她的目光后连忙求饶道：“主子，虽然这东西好吃，但是我们已经吃的够多了，实在是吃不下了”。