第198章抚北四时记·夏
这边哈桑陪着孩子们去看鹿，大人们却跟着郝庄头前往鹿圈一侧，去参观取茸。
园中几头公鹿，茸角已丰，正是采收的时候。一行人来到鹿苑旁一处特意平整过的空地。这里搭着简单的凉棚，地上铺着干草。
空气中飘着淡淡的草药和酒气。
旁边一张木桌上，摆放着几样物事：一柄特制的、锯齿细密锋利的小手锯，已用烈酒擦洗消毒过；陶罐盛着深褐色的止血散；一坛打开封口、酒气浓烈的烧刀子；几个宽口的浅陶盆，还有干净的白棉布和几条坚韧的细绳。两头雄壮的公鹿已被单独隔在旁边的围栏内，茸角丰润，神态悠闲，正安静地吃着草。
郝庄头领着两个庄户，给两头鹿各自灌了一碗药下去。沈氏疑惑问道："这是？”
唐宛轻声解释：“锯茸前，得让鹿服些安神止痛的汤药，能减其痛楚惊恐。咱们用的是济世堂大夫琢磨出的方子，药性温和，见效也快，等过后喂下解药便好。”
那鹿饮了药,不多时便显出些慵懒迟缓,但神志尚清，并未昏睡。郝庄头和伙计将它缓缓引至保定栏。木栏设计巧妙，可温和固定鹿身。伙计用软布蒙上鹿眼，低声道：“蒙上限，它更安定。”接着，郝庄头用一根浸过药液的细绳，在鹿茸基部上方两寸处松松系了个活扣。“这是预备的止血带，若出血急,一拉便紧。”一切准备停当。
郝庄头拿起那柄小手锯,最后又用酒擦拭过一遍。他站到鹿侧前方，左手扶住那支粗壮丰润、覆着棕红细绒的鹿茸，右手执锯，对准角盘上方一寸半处。
“下锯需留些底座，不伤额骨。”他话音落下，手腕已平稳推拉。锯子与茸骨摩擦，发出均匀的“嚓、嚓"声。声音不大，却让旁观者的心微微提起。
沈氏不由得攥紧了帕子。
整个过程中，那鹿浑身肌肉绷紧，头颈微颤，发出一声声沉重的鼻息，却因为药物的安抚作用，并无剧烈挣扎。
速度其实很快，不过拉锯十来下，一支长近尺半、枝桠挺拔分叉饱满的鹿茸变应声而断，被郝庄头稳稳托住。
几乎同时，手持浅陶盆的伙计迅捷上前，将盆接在断面下。殷红鹿血涌出，滴入盆中烈酒，泛起细密泡沫，血气与酒气蒸腾而起。郝庄头立即放下鹿茸，一手接过撒满止血散的棉布，紧紧按压断面。另一手解开止血绳，却并未拉紧，因按压已足够。他熟练按压片刻，见只有微量血渍，便换上一块敷了深褐药膏的棉布，用干净布条缠绕固定。
整个过程从容有序，不过几十息。
“这一支妥了。”
随即如法炮制，取下另一侧鹿茸。
两支硕大完美的鹿茸并排放在铺着红绸的托盘里，断口覆着药粉。旁边陶盆中，茸血与烈酒已融成瑰丽的暗红色。
伙计端上褐色解药喂鹿饮下。
不多时，那鹿晃了晃头，试图摆脱眼罩，在伙计安抚下渐渐安静，呼吸平稳。
郝庄头几人又麻利地为另一头公鹿取茸，手法同样利落。“这就……好了？“陆铎看得仔细，此刻方舒了口气，问道，“这鹿……无碍么？″
“大哥放心。"唐宛温声道，指了指那已被解开眼罩、正被小心观察的公鹿，“您看，它已站稳了。药劲将过，伤口止血也快。”陆铮也道：“这茸角年年生长，适时取茸，于鹿而言，既可免去日后骨化沉重、与其他公鹿争斗受伤之苦，又能促其来年再生新茸。咱们取用的，正是这天地生发的精华。敷的药膏能防虫蚁、促愈合，不过旬日，创口便能平复。”陆铎上前，小心捧起一支鹿茸。
入手沉甸甸，温润微潮，绒毛细腻如缎，在光线下流转着柔和的光泽。断面处犹带鲜活气息，那股特殊的、浓郁的腥香中，的确蕴藏着磅礴的生命力。“好，真好！"他连声赞叹，“这鹿茸、这茸血，皆是珍物啊！”唐宛又道：“这生茸需立刻处理。那边屋里已备好煮炸、烘干的器具。如此炮制出的鹿茸，药力方足，色泽形貌也佳，无论自用还是发卖，都是上品。咱们庄上规模小，所产不过聊添滋补。抚北官营的大鹿场，如今才是此项出产的主力，所出鹿茸、鹿血酒、鹿筋等物，经互市商路，已颇有些名声了。”陆铎放下鹿茸，看向弟弟弟媳，感慨道：“你俩这挣钱的法子，可是一样接着一样！我听说你们在种人参了，可有这事？”唐宛抿唇一笑。陆铮点了点头，对自家哥哥并不隐瞒：“是种了些，就在这庄子不远处，有一片参园。明日得空，带兄长去看看。”陆铎自然满口答应，沈氏眼睛也亮晶晶的。陆铮看着郝庄头等人细心安抚那头渐渐醒转的公鹿，又扫过那对刚取下的鹿茸，对郝庄头等人道：“你们做得很好，重赏。”这些鹿，原是几年前他自山中猎得的一公一母，本意只是带回庄上养着，添些野趣。
是郝庄头上了心，一点点摸索着照料、配种、接生，竞将它们繁育成眼前这初具规模的一小群。如今连取茸、制药都有了章法，确实是他们的功劳。郝庄头带着几个伙计，连忙躬身行礼，口中道：“谢都督赏！”几人脸上都泛着红光，眉眼间是掩不住的喜色与自豪。于他们而言，这日益精进的手艺不只能让自己在主家