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第113章 您听我解释(1 / 2)

第六桌。

气氛却诡异到了极点。

同桌的李太太等几位贵妇,正闭著眼睛,一脸陶醉地品味著口中余韵,完全沉浸在这场味觉的极致盛宴中,嘴里还不时发出讚嘆声。

而张翠花,则像是一个被人狠狠扇了十几个耳光的滑稽小丑,僵硬地坐在椅子上。

她面前的那朵牡丹酥,刚才为了掩饰尷尬,已经被她下意识地切开吃了一半。

此时,那无可挑剔的口感、那直击灵魂的清甜,像是一根根无形的刺,狠狠地扎在她的脸上。

就在几分钟前,她还信誓旦旦、大放厥词,说这压轴甜品是“流水线作业”、“千篇一律的法式小蛋糕”、“加点金箔糊弄人”、“甜得发腻”、“碰都不想碰”。

可现在呢?

这道被她贬得一文不值的甜品,不仅不是法式小蛋糕,而是一道巧夺天工的中式艺术品!

更是征服了全场,包括叶老在內的所有顶级名流!

张翠花感觉周围那些名媛贵妇看向她的眼神,虽然没有说话,但充满了毫不掩饰的鄙夷和嘲笑。

仿佛在说:这就是你说的流水线作业?这就是你不屑一顾的东西?真是个没见过世面、只会虚荣攀比的土包子!

“老苏这这东西怎么会是面做的”

张翠花脸色涨得通红,红得像个煮熟的虾子,结结巴巴地想要说点什么来挽回顏面,却发现自己连个合理的藉口都找不到。

苏明阴沉著脸,恨不得找个地缝钻进去,低声怒斥道:

“闭嘴!还嫌不够丟人吗?你这张破嘴,迟早把咱家给害死!赶紧吃你的,吃完赶紧走!”

张翠花咬了咬牙,看著盘子里剩下的那半朵牡丹酥。

虽然心里觉得羞愤欲死,但那霸道的香味却像是有魔力一般,勾著她的馋虫。

她咽了口唾沫,最终还是没能抵挡住诱惑,拿起叉子,將剩下的半朵也塞进了嘴里,吃得满嘴掉渣,连头都不敢抬一下。

就在这时,主桌上的叶卫国已经放下了筷子。

他拿起餐巾优雅地擦了擦嘴,站起身来。

他转头看向一旁的赵鸿明,目光灼灼:

“赵老板,这手开酥的绝活,真是出神入化,放眼全国,不超过三个人能做到!这位大师到底是谁?快请他出来,老头子我要当面敬他一杯!”

面对叶老这突如其来的极高讚誉,甚至主动提出要“敬一杯”,同桌的各路商界大佬们全都倒吸了一口凉气。

能让叶卫国亲自敬酒,这是何等天大的面子?

这等於是在全江城最顶级的名利场上,直接给这位厨师颁发了一张畅通无阻的“免死金牌”!

赵鸿明此刻心里简直像是喝了蜜一样甜,脸上的红光挡都挡不住。

君悦酒店今晚不仅没丟人,反而一战封神了!

但他心里也直打鼓。

因为他根本不知道这后厨里到底是哪路神仙在坐镇!

“叶老,您稍等片刻!”

说罢,赵鸿明迫不及待地掏出手机,拨通了儿子赵天一的电话。

与此同时。

君悦酒店后厨里,气氛却与前厅的狂热截然不同,正陷入一种令人窒息的死寂。

五十份“牡丹酥”被传菜生端走后,整个后厨就再也没有人说话了。

所有人都在等。 等前厅的反馈。

行政总厨老李带著一帮五星级大厨站在三米开外,虽然刚才被林凡的开酥手法和出锅时的香气震住了,但他们心里那股属於法式西点的骄傲,依然让他们不肯轻易低头。

“哼,香是香,好看是好看。但归根结底是用宽油炸出来的猪油麵团。”

老李在心里暗暗篤定,“外面那些贵客吃惯了清淡的慕斯,绝对受不了这种油腻的口感!”

而此时的赵天一,更是紧张得犹如热锅上的蚂蚁。

他焦躁地在后厨走来走去。

额头上的冷汗一层一层地往外冒,连里面的衬衫都湿透了。

“完了完了这都过去十分钟了,前厅怎么一点动静都没有?”

赵天一急得直搓手,“难道是客人们嫌弃太油腻,全都不吃?还是说味道不行?”

在餐饮界,不怕客人挑刺,就怕客人没反应。

菜品上桌,客人如果不满意,最多只是不吃或者私下抱怨两句。

但压轴甜品不一样,它代表著整场晚宴的收尾和格调,是留给客人的“最终印象”。

如果客人们吃得开心,前厅一定会立刻传出热烈的討论声、讚嘆声,大堂经理也会在第一时间跑回后厨报喜,这叫“满堂彩”。

如果客人们觉得一般,那前厅就会有正常的交谈声,虽然不热烈,但至少说明“平稳落地”。

可现在,整整十分钟过去了,前厅却一点声音都没有传过来,死寂得可怕!

大堂经理也没回来匯报!

这种情况,这说明什么?

说明客人们不仅不满意,甚至可能觉得这道甜品端上来是对他们的一种侮辱!

连评价的欲望都没有了,直

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